Honig Juliennesoep/ Julienne Soup

$5.25

Out of stock

Honig Juliennesoep is een lichte, heldere groentesoep met vermicelli en fijngesneden groenten.

Bereidingswijze:

1) Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook.

2) Voeg, zodra de soep kookt, de rundersoepballetjes, de fijngesneden preiringen en de in plakjes gesneden wortel toe.

3) Doe het deksel op de pan (niet helemaal afsluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten doorkoken.

Variatie tip: Vervang de prei en wortel bij stap 2 door 2 in reepjes gesneden rode paprika’s.

Honig Julienne Soup is a light, clear vegetable soup with vermicelli and finely sliced vegetables. All you need is: 150 g beef soup meatballs, 1 medium leek, 100 g carrot, 1500 ml water.

Preparation method:

1) Sprinkle the contents of the sachet into a pan with 1.5 litres of cold water and bring to a biol while stirring with a whisk.

2) As soon as the soup is boiling, add the beef soup meatballs, the finely sliced leek rings, and the sliced carrot.

3) Place the lid on the pan (do not close completely) and let the soup simmer for another 10 minutes, stirring occasionally.

Variation tip: Replace the leek and caroot in step 2 with 2 red bell peppers cut into strips.