Honig Vermicelli Soep / Vermicelli Soup

$4.25

Out of stock

Honig Vermicellisoep is een heldere soep, rijkelijk gevuld met vermicelli, fijne groenten en tuinkruiden.

Bereidingswijze:

1) Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit al roerend, met een garde, aan de kook.

2) Voeg, zodra de soep kookt, de runderballetjes, de in plakjes gesneden wortel en fijngesneden lente-uitjes toe.

3) Doe het deksel op de pan (niet helemaal sluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken.

Variatie tip: Voeg na 10 minuten koken 2 losgekloopte eieren toe aan de soep en laat nog 2 minuten doorkoken.

Honig Vermicelli Soup is a clear soup, generously filled with vermicelli, fine vegetables, and garden herbs. All you need is: 150 g beef soup meatballs, 125 g carrots, 3 large spring onions, 1500 ml water.

Preparation method:

1) Sprinkle the contents of the sachet into a pan with 1.5 liters of cold water and bring to a boil while stirring with a whisk.

2) As soon as the soup is boiling, add the meatballs, the sliced carrot, and finely chopped spring onions.

3) Place the lid on the pan (not completely closed) and let the soup simmer gently for another 10 minutes, stirring occasionally.

Variation tip: After 10 minutes of cooking, add 2 beaten eggs to the soup and let it cook for another 2 minutes.