null

Jumbo Mix voor Boterkoek / Mix For Butter Cake

$2.26
(No reviews yet) Write a Review
Gift wrapping:
Options available

 

Delicious, authentic Dutch butter cake mix. This cake is moist with a great almond flavour and a big favourite in most Dutch households! Best enjoyed served alongside a cup of coffee or morning/afternoon tea.

How to make (Variation Tip: Grate some lemon zest through the dough)

Package contents 1 mix for butter cake

Need extra 175 grams (cream) butter (room temperature) 1 beaten egg Spring or butter cake tin (ø 24 cm)

In the meantime, preheat the oven and make the dough Electric: 190°C , Gas oven 4-5 , Fan forced oven : 175°C

Instructions: put the mix for butter cake, the butter and half of the egg in a bowl and knead it into a smooth dough. If the dough is too soft, you can let it set in the fridge for a while. Shape the dough into a ball and flatten it evenly in a greased tin. Brush the dough with the remaining egg.

Baking: place the butter cake in the centre of your preheated oven and bake for 25 minutes. Let the butter cake cool in the tin. Tip: for a softer butter cake, you can omit the egg from the dough. For a diamond pattern, draw slanted lines in the dough with a fork.

Heerlijke Boterkoek mix 

Bereidingsmethode
Variatietip:
Rasp lekker wat citroenschil door het deeg.
Inhoud verpakking
1 mix voor boterkoek
Extra nodig
175 gram (room)boter (kamertemperatuur)
1 losgeklopt ei
Spring- of boterkoekvorm (ø 24 cm)
Verwarm de oven voor een maak intussen het deeg
Elektrisch: 190°C
Gas: stand 4-5
Hetelucht: 175°C
Bereidingswijze: doe de mix voor boterkoek, de boter en de helft van het ei in een kom en kneed het tot een egaal deeg. Indien het deeg te slap is, kunt u het even in de koelkast laten opstijven. Maak een bol van het deeg en druk het gelijkmatig plat in een ingevette vorm. Bestrijk het deeg met het resterende ei.
Bakken: plaats de boterkoek in het midden van uw voorverwarmde oven en bak deze in 25 minuten gaar. Laat de boterkoek in de vorm afkoelen.
Tip: voor een zachtere boterkoek kunt u het ei uit het deeg weglaten. Voor een ruitpatroon, trekt met een vork schuine lijnen in het deeg.